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teishoku

【南九州産】熟成豚ロースかつ

rosutop

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熟成へのこだわり
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熟成すると肉自体が持つ酵素の働きにより、タンパク質がアミノ酸に分解され、肉がやわらかくなります。また肉の中のアミノ酸が増加するために旨みも増します。かつ波奈ではお店で一定時間以上熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出しています。
rosu2 半熟玉子かつ付き
熟成豚中ロースかつ定食
1,420円
(税込1,533円)
rosu 熟成豚小ロースかつ定食 1,240円
(税込1,339円)
rosu3 熟成豚厚切りロースかつ定食
肉厚の醍醐味を堪能!
1,620円
(税込1,749円)
rosu4 熟成豚ジャンボロースかつ定食
ボリュームたっぷり大満足!
1,720円
(税込1,857円)
rosu5 熟成豚小ロースかつ&海老フライ定食
自家製タルタルソース付
海老1本
1,620円
(税込1,749円)
海老2本 1,810円
(税込1,954円)

鹿児島県産 黒豚

kurobutatop

kurobuta1 半熟玉子かつ付
黒豚中ロースかつ定食
1,680円
(税込1,814円)
kurobuta2 黒豚小ロースかつ定食 1,480円
(税込1,598円)
kurobuta3 黒豚小ロースかつ&海老フライ定食
自家製タルタルソース付
海老1本
1,860円
(税込2,008円)
海老2本 2,050円
(税込2,214円)

カナダ産 柔らかヒレかつ

hiretop

hire1 厚切りヒレかつ定食
3枚
1,580円
(税込1,706円)
hire2 柔らかヒレかつ定食
2枚
1,120円
(税込1,209円)
3枚 1,320円
(税込1,425円)
4枚 1,520円
(税込1,641円)
hire3 柔らかヒレかつ&海老フライ定食
自家製タルタルソース付
海老1本
1,500円
(税込1,620円)
海老2本 1,690円
(税込1,825円)

国産みつせ鶏 極上ささみかつ

sasamitop

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食感は鶏種から、
風味は飼料から

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きめ細やかな肉質のフランス系譜の赤鶏を種鶏に選び、清潔な開放鶏舎で平飼いで大切に育てられたみつせ鶏。風味を決める飼料には米、麦、大豆等の穀物中心の自然素材にこだわっています。
sasami1 ささみ&ロースかつ定食 1,510円
(税込1,630円)
sasami2 ささみ&柔らかヒレかつ定食 1,370円
(税込1,479円)
sasami3 ささみ&海老フライ2本定食
自家製タルタルソース付
1,400円
(税込1,512円)
sasami4 ささみ&ロースチーズかつ(ハーフ)定食 1,280円
(税込1,382円)
sasami5 ささみ&ヒレ南高梅しそはさみ(ハーフ)定食
おろしポン酢付
1,280円
(税込1,382円)
sasami6 ささみ&メンチかつ定食 1,080円
(税込1,166円)
sasami7 ささみダブル&野菜串定食 1,080円
(税込1,166円)

海鮮 新鮮な海の幸をサクサクの衣で揚げました。

kaisen1 鯵フライ&ロースかつ定食
自家製タルタルソース付
1,540円
(税込1,663円)
kaisen2 鯵フライ&柔らかヒレかつ定食
自家製タルタルソース付
1,400円
(税込1,512円)
kaisen3 鯵ミックス定食
自家製タルタルソース付
鯵フライ・イカフライ・海老フライ
1,240円
(税込1,339円)
kaisen4 海老フライ2本&野菜串定食
自家製タルタルソース付
1,430円
(税込1,544円)
kaisen5 海鮮定食
自家製タルタルソース付
海老フライ・イカフライ・海老クリームコロッケ・鯵フライ
1,530円
(税込1,652円)
kaisen6 海老ミックス定食
自家製タルタルソース付
海老フライ・ヒレかつ・海老クリームコロッケ
1,480円
(税込1,598円)

創作かつ おいしさ彩々、ひと味違った個性豊かな組み合わせ

sousaku1 ロースチーズかつ定食
濃厚チーズがとろ~り
1,430円
(税込1,544円)
sousaku2 ヒレ南高梅しそはさみ揚げ定食
おろしポン酢付
紀州南高梅と大葉をはさんだ爽やかな味わい
1,380円
(税込1,490円)
sousaku3 ハーフミックス定食
おろしポン酢付
ヒレ南高梅しそはさみ揚げ&ロースチーズかつをハーフで
1,400円
(税込1,512円)
sousaku4 ねぎおろしロースかつ定食
お店手作りの土佐醤油とニンニク、生姜の薬味で
1,430円
(税込1,544円)
sousaku5 味噌ロースかつ定食
名古屋名物!甘めの味噌ソースが絶妙
1,380円
(税込1,490円)
sousaku6 和風おろしかつ定食
おろしポン酢付
さっぱりと!おろしポン酢で
1,380円
(税込1,490円)
sousaku7 チキン南蛮定食
自家製タルタルソース付
特製南蛮ソースと自家製タルタルソースで
1,190円
(税込1,285円)
チキンかつ定食
やわらかジューシー
1,130円
(税込1,220円)

かつ鍋 アツアツかつを特製うまつゆとふんわり玉子でとじました

katsunabe1 ヒレかつ鍋定食
柔らかいヒレかつとふんわり玉子の相性抜群!
1,420円
(税込1,533円)
katsunabe2 チキンチーズかつ鍋定食
とろ~りチーズが絶妙
1,380円
(税込1,490円)

和膳 楽しく美味しく彩とりどりの和膳をご用意しました

wazen1 海鮮重箱御膳
自家製タルタルソース付
・旬の小鉢4種(季節によって変わります)
・海老フライ・海老クリームコロッケ
 または
 海老フライ・柔らかヒレかつ
・ご飯
・豚汁又は味噌汁
・お新香
1,680円
(税込1,814円)
wazen2 レディース御膳
自家製タルタルソース付
・刺身 
・ささみかつ、海老フライ、野菜串
・ご飯 
・豚汁又は味噌汁
・お新香 
・ミニ杏仁豆腐
1,580円
(税込1,706円)
wazen3 彩り御膳
・刺身 
・帆立焼き
・もつ煮
・柔らかヒレかつ2枚又は小ロースかつ
・ご飯 
・豚汁又は味噌汁
・お新香 
1,580円
(税込1,706円)

逸品 とんかつとご一緒にどうぞ

 

ippin1 若鶏唐揚げ
5個
350円
(税込378円)
8個 530円
(税込572円)
ippin2 たこの唐揚 360円
(税込388円)
ippin3 ポテトフライ
レギュラー
180円
(税込194円)
山盛り 360円
(税込388円)
ippin4 もつ煮 250円
(税込270円)
ippin6 お刺身 300円
(税込324円)

揚物単品

海老フライ 1本 570円
(税込615円)
柔らかヒレかつ 1枚 480円
(税込518円)
鯵フライ 1尾 480円
(税込518円)
海老クリームコロッケ 1個 350円
(税込378円)
ささみかつ 1本 350円
(税込378円)
メンチかつ 1個 300円
(税込324円)

お子様料理 ※小学生以下のお子様に限らせていただきます

ご来店のお子様全員におもちゃを1つプレゼント!

okosama1 お子様御膳
タルタルソース付
・海老フライ・ヒレかつ・唐揚げ
・ご飯・豚汁又は味噌汁
900円
(税込972円)
okosama2 お子様唐揚げプレート
自家製タルタルソース付
620円
(税込669円)
okosama3 お子様カツ丼
自家製タルタルソース付
700円
(税込756円)
okosama4 お子様カレー
自家製タルタルソース付
620円
(税込669円)
okosama5 お子様うどん
自家製タルタルソース付
620円
(税込669円)
単品ちびっこうどん 210円
(税込226円)

デザート

抹茶アイス 280円
(税込302円)
バニラアイス 280円
(税込302円)

※写真はイメージです
※店舗によってメニュー内容が異なる場合がございます
※仕入によって内容が変更となる場合がございます

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